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calendrier Le calendrierInscrivez-vous à votre prochain atelier en cliquant sur DETAILS :
  • samedi 23 septembre 2017
    La tarte fraise-rhubarbe au romarin
    1h30  |  de 15h à 16h30
    45 €
    samedi 30 septembre 2017
    Le Saint-Honoré
    3h30  |  de 14h30 à 18h
    100 €
    samedi 7 octobre 2017
    Cocktail salé
    3H  |  de 15h à 18h
    90 €
  • samedi 14 octobre 2017
    Spécial Halloween
    3H  |  de 15h à 18h
    90 €
    samedi 21 octobre 2017
    Les macarons à la folie
    3H  |  de 15h à 18h
    90 €
    samedi 18 novembre 2017
    Cheese Cake pommes poires et spéculos
    1H30  |  de 15h à 16h30
    45 €
  • samedi 25 novembre 2017
    La bûche classique
    3H  |  de 15h à 18h
    90 €
    samedi 2 décembre 2017
    La galette des Rois
    3H  |  de 15h à 18h
    90 €
ActualitéToute l'actualité de l'atelier :
19 septembre 2017
carre-vertRetour en images : la Charlotte aux 2 chocolats sans gluten

C’est en petit comité et dans un esprit de cours particulier que s’est déroulé le cours de la charlotte aux 2 chocolats* sans gluten à l’Atelier Pâtissier Thierry Gouin.

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12 septembre 2017
carre-vertRetour en images : la tarte tropézienne

Pour cette rentrée à l’Atelier Pâtissier Thierry Gouin 2 groupes se sont succédés. Enthousiasme, convivialité et partage ont été les principaux ingrédients de ces cours.

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12 juillet 2017
carre-vertRetour en images sur le cours "Macarons à la folie" du 8 juillet

C’est avec beaucoup de gourmandise que s’est déroulé le dernier cours de la saison à l’atelier Pâtissier Thierry Gouin.

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27 juin 2017
carre-vertRetour en images sur le cours "Fraisier" du 24 juin

Retour en images sur le dernier cours "Le Fraisier" de la saison printemps été 2017

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Calendrier
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Thierry Gouin

Natif du Perche où il a obtenu son CAP de pâtissier, Thierry Gouin est ensuite passé par les palaces de Deauville et la pâtisserie de restauration, la côte normande en pâtissier boutique puis la capitale...

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Comment ça se passe ?

Les ateliers sont animés par Thierry Gouin.Vous exécutez votre recette de A à Z, vous êtes guidé pour avoir la bonne technique, le bon geste. Ils se déroulent 17, rue des Moines Paris 17e. L’inscription est réglée sur place ou à l’inscription en boutique, par téléphone en réglant par CB. Vous repartez avec votre création !

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