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ActualitéToute l'actualité de l'atelier :
27 septembre 2018
carre-vertRetour en images : Cocktail salé

A l’atelier Pâtissier Thierry Gouin, on a mis le sucre de côté pour passer au salé ! Le thème de ce cours, cocktail salé ou comment épater amis ou famille lors de votre prochain apéritif.

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24 mars 2018
carre-vertRetour en images : Le Saint-Honoré

Au programme de ce cours de 3h30, la réalisation d’une véritable référence de la pâtisserie française, le Saint-Honoré.

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25 janvier 2018
carre-vertRetour en images : le flan pâtissier

C’est tout en douceur que les cours ont repris à l’Atelier Pâtissier Thierry Gouin pour cette nouvelle année.
Au programme de ce cours de 1h30, le flan pâtissier !

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12 janvier 2018
carre-vertPlanning du 1er semestre 2018

Pour 2018, on vous a concocté un planning avec des classiques, des nouveautés, du salé, des cours pour les débutants, les experts, à faire en solo ou en duo, entre amis ou en famille, des cours de 1h30, 2h et 3h ...
Il y a en pour tout le monde et tous les goûts !
Alors à vos agendas !

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Thierry Gouin

Natif du Perche où il a obtenu son CAP de pâtissier, Thierry Gouin est ensuite passé par les palaces de Deauville et la pâtisserie de restauration, la côte normande en pâtissier boutique puis la capitale...

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Comment ça se passe ?

Les ateliers sont animés par Thierry Gouin. Ils se déroulent 17, rue des Moines Paris 17e. L’inscription est réglée sur place. Vous repartez avec votre création !

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