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La charlotte aux fraises

Public : Tous publics
Niveau : Tous niveaux

A l’Atelier Pâtissier Thierry Gouin, on vous propose un dessert incontournable à l’approche de l’été : la charlotte aux fraises.

Cette Charlotte aux fraises sera réalisée avec des fraises gariguettes !

Au programme de ce cours :

  • Réalisation d’un biscuit framboise (sans colorant)
  • Réalisation d’une bavaroise aux fraises "gariguettes"
  • Montage de la charlotte

Et comme toujours, vous repartez avec vos réalisations et pouvez dire fièrement : C’est moi qui l’ai fait !

Durée : 3H
90 €
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Le 25 mai 2019 de 15h à 18h

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